Almanya’da yapılan bilimsel bir araştırma, kahvaltıda yulaf ezmesi tüketmenin kısa sürede sağlık üzerinde olumlu etkiler yarattığını ortaya koydu. Bonn Üniversitesi’nde yürütülen çalışmada, yulaf ezmesinin yalnızca iki gün içinde kötü kolesterolü düşürdüğü belirlendi.
